Abborre

"Perca fluviatilis"

ANVÄNDNINGSOMRÅDE:
Abborren är en av de ekonomiskt viktigaste söt vattensfiskarna. Den är lite svårrensad och innehåller mycket ben för sin storlek. Abborre kan nå en vikt av 2,5-3,5 kg. Den anses vara godast stekt.

BÄSTA SÄSONG:
Abborren fiskas året runt men anses vara bäst på våren.

KÄNNETECKEN:
Abborren är lätt att känna igen på de mörka banden som pryder sidorna. Fiskens färg kan skifta ganska mycket beroende på vilket vatten den befinner sig i. Ryggfenorna är mycket vassa. Anal och stjärtfenor är rödaktiga och buken gulvit. Fjällen är skarpa och ganska svåra att få bort.

LEK- OCH FÅNGSTPLATS:
Abborren förekommer i sjöar och utefter kusterna i hela landet. Även på västkusten och vid åmynningar där vattnet är bräckt.