ANVÄNDNINGSOMRÅDE:
Gös räknas som en viktig matfisk. Den har fast och välsmakande magert kött.
BÄSTA SÄSONG:
Gösen anses bäst på höst och vinter när vattnet är kallt och den går på
djupt vatten. På våren leker den på grunt vatten.
KÄNNETECKEN:
Gösen är en sötvattensfisk. Den har en långsträckt kropp med mörk
sidolinje. Ovanför linjen är färgen grå med dragning åt brunt eller grönt
med mörka teckningar. Sidorna är silverfärgade eller grå och buken vit. Fjällen
är vassa och ryggfenan skarp, den påminner om abborrens.
LEK- OCH FÅNGSTPLATS:
På våren leker gösen på grunt vatten. Mer än hälften av de svenska fångsterna
av gös tas i Mälaren och Hjälmaren. Vidare finns den allmänt längs östkusten,
söderut till Södermanland och i Svealands inland. På flera håll i landet har
man också planterat ut gös i mindre sjöar.