Desserter


Yoghurtglass m. svarta vinbär
4 port.

Vinbär, svarta, repade
(gärna frysta) 200 g

Lättyoghurt, mild 4 dl

Strösocker 2 msk

Suketter Strö 1 - 2 msk
Mosa bären t ex i matberedaren. De behöver då inte vara tinade. Blanda yoghurt och socker. (Den lilla sockermängden behövs för att glassen skall få rätt konsistens). Smaksätt med Suketter Strö. Frys glassen i glassmaskin eller i frysen. I senare fallet bör man röra om i glassmassan ett par gånger under tiden.

Skeda upp glassen i portionsskålar och garnera gärna med extra bär.

Per portion:
Energi: Fett: Kolhydrat: Protein:
425kJ 1g 19g varav 5g
100kcal   2g fiber   
Viktväktarnyckel: 1/4 +1

Chokladpudding
2 port.

Lättmjölk 3 dl
Gelatinblad 3 st
Kakaopulver 3 tsk
Suketter Strö
Apelsin, skalet 1 st
Banan 1 st

Blötlägg gelatinbladen i vatten. Blanda mjölk samt kakaopulver och värm till kokpunkten. Smaka av med Suketter Strö och apelsinskal. Tillsätt och smält de väl avrunna gelatinbladen. Häll upp i portionsformar att stelna. Vid servering, garnera med halv skivad banan per portion.

Per portion:
Energi: Fett: Kolhydrat: Protein:
590kJ 2g 23g varav 8g
140kcal   1g fiber   
Viktväktarnyckel: 3/4 ++1/2

Äppelkaka
4 port.

Äpplen, medelstora 8 st
Smör 3 msk
Suketter Strö 4 msk
Kanel 2 tsk
Ströbröd 4 msk

Skala äpplena och tag ur kärnhusen. Skär dem i klyftor. Smörj en eldfast form med smör och strö över ströbröd. Lägg på hälften av de skivade äpplena, Suketter Strö, kanel och ströbröd. Lägg därefter på resten av de skivade äpplena och avsluta med resten av Suketter Strö, kanel, och ströbröd.

Klicka över 2 msk smör. Grädda 15 - 30 min i 225º. Servera med vaniljsås eller lättglass.

Per portion (exkl sås och glass):
Energi: Fett: Kolhydrat: Protein:
1130kJ 9g varav 45g varav 2g
265kcal 3g omättat 6g fiber   
Viktväktarnyckel:+3