|
|
||||
Matboken |
||||
|
|
   |
|||
| Till Matbokens meny | ||||
Currysill |
| Vattna ur sillfiléerna. Koka upp ingridienserna till lagen och låt den kallna. Lägg sillfiléerna i lagen och låt stå i kylskåp i 2 dygn. Ta upp sillfiléerna och låt dem rinna av. Skär dem i 2 cm breda bitar. Blanda majonäs, lök, äpple, crème fraiche, curry och syltlök. Blanda ner sillbitarna.
|
4-6 sillfiléer Lag: 1 dl ättikssprit, 12 proc 2 dl socker 3dl vatten 2 dl majonäs
|
|