Förrätter

PARMASAN ELLER vÄSTERBOTTENCREME
Serveras med pestomarinerade kräftstjärtar
samt smördegssticks
84:-

LÖVTUNNA SKIVOR AV PARMASKINKA
Serveras med sallad på ruccola, mangold,
melon och mango samt örtolja
78:-

HEMLAGAD LAX OCH RÖDTUNGSPATÈ
Smaksatt med ansjovis, serverad med forellromsås
78:-

SVENSK KLASSIKER, LÖJROMSÄGG
Serveras på smörstekt toast, med rödlök samt gräddfil
115:-

HUSETS SMÖRDEGSÖVERBAKAD CHAMPINJONSOPPA
Med rökt lax och purjolöksstrimlor
75:-

RÖKT LAXRULLTÅRTA
Fylld med mascarpone finhackad rödlök, capris
serveras med vitlökstoast
82:-