Sockerkaka, en djurvänlig
sådan
4,5 dl mjöl
3 dl socker
3 tsk bakpulver
2 tsk vaniljsocker
2,5 dl sojamjölk
50 g veg. Margarin
smält margarinet och blanda det med mjölken.
Rör ihop resten av ingredienserna och rör ned
margarinmjölken. Smöra och ströa en
sockerkaksform med ströbröd och häll i smeten.
Grädda i ungen på 200 grader i 40-45 min.