Romantisk tårta för två
2 pers
Det här behövs:
4 skivor ljust landgångsbröd
rumstempererat smör
Fyllning:
100 gram finfördelad tonfisk
1 msk finhackad purjolök
1 msk finhackat äpple
1 msk finklippt dill
2 msk gräddfil
2 msk majonnäs
1 krm svartpeppar
Garnering:
10 cm skivad gurka
250 gram räkor (oskalad vikt)
4 skivor färskrökt lax
sallad
citronskivor
några dillkvistar
Gör så här:
1. Lägg bröden på varandra, klipp en pappersmall och skär ut 4 halva
hjärtan av bröden. Bred smör på skivorna.
2. Lägg ut två bröd så att de bildar ett hjärta.
3. Blanda ihop fyllningen och bred på 2/3 av den på brödet. Lägg på resten av
bröden ovanpå och bred resterande fyllning. Jämna till så hjärtat blir fint.
4. Dekorera med skivad gurka runt kanten, Lägg sedan ut skalade räkor
innanför gurkskivorna, i hjärtform. Snurra ihop laxskivor till rosor och
lägg på dem. (De största skivorna delas)
5. Markera var mitten av tårtan är med citronskivor, stick dillkvistar i
laxrosorna och fäst sallad runt tårtans sidor.
|
