Skaldjurstårta
8-10 bitar
Det här behövs:
2 stora tekakor c:a 23 cm i diam.
som delas i fyra skivor
rumstempererat smör
Till fyllningen:
1) Kräftost (finns på tub)
2) Sallad på
1 dl majonnäs
1 dl vispgrädde
2 msk chilisås
1 burk krabba
1 finhackad blekselleristjälk
Till garneringen:
2 dl majonnäs
1 kg oskalade räkor
1 citron
1 burk svart caviar
dill
Gör så här:
Vispa grädden, blanda ned majonnäs, chilisås,
krabba och selleri Bred en rund skiva med smör.
Lägg på hälften av salladen Bred kräftosten på
nästa skiva som placerats över salladen Lägg på
nästa brödskiva och resten av salladen.Täck över
med den sista brödskivan. Bred majonnäs över hela
tårtan.Skiva citronen och kläd kanten.
Garnera tårtan som på bilden med räkor, caviar och dill
Låt gärna tårtan stå i kylen några timmar innan du garnerar
den så blir den extra saftig.
|
