| När man beställer mat över Internet
klickar man sig fram genom butikens sortiment och väljer de varor
som man vill lägga i sin kundvagn. Sedan summeras varorna och man
fyller i sin beställning. När beställningen når butiken
plockas varorna ned i kassar och placeras antingen för avhämtning
eller levereras till kunden. Tidsvinsten är den största fördelen
med att beställa mat över Internet. Man kan handla när man
själv har tid, till exempel efter barnen har gått och lagt sig.
Dessutom slipper man att bära hem de ofta tunga kassarna om man väljer
att få det hemkört. Att få det hemkört är även
ett värdefullt alternativ till de som inte har tillgång till
bil.
En nackdel är ju att man inte får möjlighet att klämma på förpackningarna, kolla datummärkning och avgöra om frukten är lagom mogen. Kanske är det detta som får folk att avstå att beställa över Internet och istället åka till affären för att göra sina inköp. Men undersökningar har visat att det är mycket sällan som det levereras dåliga varor. De butiker som erbjuder sina tjänster via Internet är mycket måna om sina kunder och väljer därför ofta de bästa bananerna. Allt packas sedan ihop snyggt och prydligt. Trots detta är antalet svenskar som handlar mat över nätet mycket litet, de går inte ens att mäta i hela procenttal. En annan anledning till detta kan vara att Internet länge har varit ett storstadsfenomen. Men på senare år har även matvarubutiker utanför storstäderna börjat med försäljning. |
 |
| Ett annat problem för de som beställer
sin mat över Internet är att vissa varor ibland är slut,
ofta gäller detta inte basvarorna utan lite mer ovanliga varor, men
då finns ofta ett fält där man kan be om en likvärdig
vara om varan tillfälligt är slut.
Enligt en undersökning som tidningen Supermarket gjort, kommer 25 % av de tillfrågade handla sin mat på Internet inom fem år. Enligt en annan undersökning som Prisextra har gjort handlar nätkunder i genomsnitt för mer än de som handlar i affären. Nätkunderna handlar för 1 300 kr i snitt medan de vanliga kunderna i snitt handlar för 600 kr. Idag är det inte särskilt lönsamt att driva en matbutik på nätet. Problemet är logistiken, att så kostnadseffektivt som möjligt kunna plocka och leverera varorna, samt att kunna hålla färskvarorna färska. |
|
| Jag ser det som om framtiden för livsmedelshandeln över Internet har kommit för att stanna. Jag förstår oron över att livsmedlen beställs utan att först ha fått sett hur de ser ut, men jag tror detta är ett övergående fenomen. När fler personer vågar testa på, med ett lyckat resultat vågar ännu fler personer sig på det. |