2 ägg
½ tsk salt
1 msk socker
7 dl. mjölk
3 dl. vetemjöl
Vispa samman äggen, saltet och sockret. Häll i 3 dl,av mjölken . Sätt till mjölet under vispning och slå i resten av mjölken, grädda.
2½ dl. vetemjöl
1 msk socker
75 g smör
3 hg skurna rabarber
1 - 1 ½ dl. socker
Skölj rabarbern och lägg den varvtals med sockret i en eldfast form. Blanda mjölet och sockret i enskål. Hacka ned smöret till en grynig massa. Strö den över rabarbern .
Grädda pajen i medelgod ugnsvärme 200 grader tills den fått rostgul färg ca: 30 minuter.
2 ägg
4 dl. mjölk
4½ dl. vetemjöl
1 tsk bakpulver
1 dl. smält smör (100 gram)
1 tsk . salt
2 msk. socker
Ägg och mjölk blandas . Mjöl och bakpulver blandas i ett fat och vispas ihop med ägget och mjölken. Rör sist i det avsvalnade smälta smöret, rör i socker och salt. Grädda.
2 msk smör
3 dl skorpmjöl
½ tsk kanel
1 msk socker
½ l äppelmos (ca: 1 dl. per person)
Fräs skorpmjölet lätt i smöret . Sätt till sockret och kanelen. Lägg skorpmjölet
och äppelmoset varvtals på serveringsfat. Tre lager skorpmjöl och två lager äppelmos .
Servera med vaniljsås.
Tillbaks till överst på sidan, tack!
Tillbaks till kokbokens början