|
|
|
|
Denna nystartade sektion "Terrier, Ostron och Porter"-sektionen avnjöt sitt första möte på Bistro Wasahof i februari i år. Trots bistra kommentarer i inledningsfasen av typen ”jag äter hellre snor…” och ”bristfällig vaccinering förhindrar mitt deltagande…” o.s.v. möttes ett tiotal läckergomar för att suga i sig havets yppersta läckerhet ”O’strea edu’lis”. Alla deltagare var samstämmiga i att utan ostron dör man och det bestämdes därför raskt att flera möten skall hållas i den mest exentriska sektionen i Shas' verksamhet. Nöjda och glada tänkte TOP-gourméerna på att ”fångst av ostron har gamla anor utmed svenska västkusten” och att kokboksförfattaren C.E.Hagdahl berättat att vid finare middagar under 1700- och 1800-talet åts råa ostron i stora mängder och en ”öfvad ostronätare” kunde förtära 12 dussin innan han började den egentliga måltiden.”(NE) Gaffeln upp. Sektionsledare: Calle Toto M
|
|
|
Skicka e-post till hnkab@swipnet.se med
frågor eller kommentarer om den här webbplatsen. |
