RECEPTSAMLING
| 
ATT STYCKA EN KYCKLING
|
- Lägg kycklingen med bröstet mot skärbrädan och halsöppningen mot dig.
- Ta ett stadigt tag om ena kycklingbenet och gumpen.
- Skär med en vass kniv på båda sidor, längs med ryggbenet.
- Fläk isär kycklingen och dela den efter bröstbenet.
- Vill du stycka kycklingen i fjärdedelar, sticker du in knivet i lårvecket och delar kycklinghalvorna.
|
|
