Vad gör vi på nyårsafton?

MILLENIUMPARTY

Milleniumbar med fördrink och snacks.

 Speciellt för nyårsfesten gästspelar den schweiziske stjärnkocken Christoffer
 Hoffer. Han asisteras av den alltid lika glada Henrik Pålsson. De lagar:


KNAPRIG RÖDBETSBULGUR INSVEPT I EN
APRICOS-KÖRSBÄRSCHUTNEY OCH RÖKT TUNNSKURET
ANKBRÖST SERVERAS PÅ EN ÖRTSALLADSMOSAIK


BLANQUETTE AV "HAVSDRÖMMAR" SMAKSATT MED
NOILLY PRAT. OMGES AV ETT FYRVERKERI MED
SPRUDLANDE GURKA OCH INGEFÄRA


EN SAMMETSLEN OXFILÈMEDALLION UPPKLÄTTRAD
PÅ ETT TORN AV POTATIS BLICKAR UT ÖVER EN SKY
FÄRGAD AV ROSTAD RÖD PAPRIKA,VILD
SVAMPCHEVICHE OCH EN DOFT AV TRYFFEL

VILANDE CHOKLADGLASS PÅ  EN SÖT BANAN
TRES LECHES DOPPAD I TRICOLORMJÖLK.
TOPPAS AV EN SPRUENGLI CHAMPAGNERKONFEKT

 Till middagen serveras 1 flaska passande vin per person
och som avslutning kaffe med husets avec.
 

Absolut Partaj!!........med dans till häftig musik.

Vid tolvslaget serveras ett glas MOET.

övrig alkoholhaltig dryck medtages efter eget önskemål