Cocktails med gin

Knock-Out

1 glas:
krossad is
2 cl gin
2 cl Pernod
2 cl torr, fransk vermouth
Rör ingredienserna i en blandare. Sila upp i ett cocktailglas, som helst kylts i förväg.

Bronx

1 glas:
iskuber
5 cl gin
1 ½ cl söt vermouth
1 ½ cl torr vermouth
saft av 1/4 pressad apelsin
skal från apelsin
Blanda alla ingredienser i en shaker. Låt skalet från den pressade apelsinen komma med. Skaka kraftigt och sila upp drinken i ett stort cocktailglas.

Dry Martini

1 glas:
iskuber
4-5 cl gin
1 cl torr, fransk vermouth
citronskal
ofylld grön oliv
Lägg iskuberna i en blandare. Häll över gin och rör om försiktigt. Fyll på med vermouth, rör om och pressa i lite citronolja genom att trycka ett sammanvikt citronskal mellan tummen och pekfingret. Lägg i skalet och rör ett par varv till.
Häll upp drinken i ett cocktailglas. Lägg i en oliv.
   

Gimlet

1 glas:
4 cl gin
2 cl limejuice
iskuber
lime- eller citronskiva
Bland gin och juice i en shaker.
Lägg i iskuber och lime- eller citronskivan i ett glas. Sila drinken över.
Variation: Häll upp drinken i ett högt glas.
Tillsätt club soda till lagom styrka.

Gin Cassis

1 glas:
3 cl Crème de Cassis eller annan svart vinbärslikör
3 cl gin
iskub
citronskiva
Rör likör och gin i en blandare. Häll upp i tumlare och lägg i en iskub. Garnera med citronskiva över glaskanten.
 
 

Gin Cassis - syrligt besk och läskande

Jewel

1 glas:
krossad is
2 cl gin
2 cl Grön Chartreuse
2 cl vit, italiensk vermouth
1 stänk Curacao
Blanda ingredienserna i en shaker. Skaka och sila upp i ett cocktailglas.
Garnera med en citronskalsspiral och ett bär på en pinne.
   

Magnolia Blossom

1 glas:
3 cl gin
2 cl vispgrädde
1 cl citronjuice
2 stänk Grenadin
Blanda ingredienserna i en shaker och skaka kraftigt. Sila upp drinken i ett kylt cocktailglas och sätt i ett kort sugrör.
 

Maiden's Dream

1 glas:
iskuber
3 cl gin
3 cl Pernod
1 tsk Grenadin
Blanda iskuber och övriga ingredienser i en blandare. Rör. Sila över iskuber i ett drinkglas.
   

Gimlet

1 glas:
4 cl gin
2 cl limejuice
iskuber
lime- eller citronskiva
Bland gin och juice i en shaker.
Lägg i iskuber och lime- eller citronskivan i ett glas. Sila drinken över.
Variation: Häll upp drinken i ett högt glas.
Tillsätt club soda till lagom styrka.

Cocktails med whisky

Boomerang

1 glas:
krossad is
2 cl whisky
2 cl torr, fransk vermouth
2 cl punsch
1 stänk citronjuice
1 stänk Angostura Bitter
Blanda allt i en blandare och rör om. Sila upp i ett cocktailglas.
   

Cowboy

1 glas:
krossad is
4 cl whisky
2 cl vispgrädde
Blanda allt i en shaker. Skaka och sila upp i ett cocktailglas.
 

Manhattan

1 glas:
iskuber
4 cl whisky
2 cl söt vermouth
rött cocktailbär
En riktig Manhattan skall göras på amerikansk whisky men man kan naturligtvis använda kanadensisk eller skotsk.
Lägg iskuber i en blandare och häll över whiskyn och vermouthen. Rör om väl och häll upp drinken i ett cocktailglas. Lägg i ett cocktailbär.
Variation: Om du vill ha en mindre söt Manhattan så kan en del eller hela mängden söt vermouth bytas ut mot en torr.
   

Whisky Sour

1 glas:
krossad is
saft av ½ citron
1 tsk florsocker
4-5 cl whisky
(club soda)
Bland alla ingredienserna i en shaker. Skaka väl. Häll upp i cocktailglas. Garnera med citronskiva eller rött cocktailbär. För en svagare drink kan man späda med kall club soda innan man lägger i garneringen.
 

Gloucester

1 glas:
krossad is
3 cl whisky
1 cl Drambuie
1 cl apelsinjuice
Blanda ingredienserna i en shaker. Skaka och sila upp i ett cocktailglas. Garnera med en bit apelsinskal.
   

Wembley

1 glas:
iskuber
2 cl whisky
2 cl torr, fransk vermouth
2 cl ananasjuice
Blanda allt i en shaker och skaka. Sila upp i cocktailglas.

Cocktails med vodka

Bloody Mary

1 glas:
3 cl vodka
6 cl tomatjuice
några stänk pressad citron
några stänk Worcestersås
salt, peppar
blekselleri eller citronklyfta
Det är viktigt att ingredienserna är riktigt kalla.
Blanda vodka och tomatjuice direkt i glaset. Tillsätt citronsaft och såsen. Salta och peppra.
Garnera med blekselleri eller med en klyfta citron vid sidan om.
   

Heat of Sobieski

1 glas:
3 cl vodka
1 cl Drambuie
1 cl Grand Mariner
1 cl citronjuice eller saft av pressad citron
1 stänk Grenadin
iskub
Blanda alla ingredienserna utom isen i en shaker och skaka. Häll upp i glas och lägg i iskuben. Garnera med ett rött cocktailbär på pinne.
 

North Pool

1 glas:
3 cl vodka
3 cl punsch
krossad is
citron
socker
Kyl glaset väl. Håll det upp och ner och gnid kanten med ituskuren citron. Doppa kanten i strösocker och kyl glaset på nytt.
Blanda vodka, punsch och is i en blandare. Rör kraftigt och sila försiktigt upp det i glaset.
   

Russian Bear

1 glas:
iskuber
3 cl vodka
1 cl Crème de Cacao
1 cl vispgrädde
Bland ingredienserna i en shaker. Skaka och sila upp i ett kylt cocktailglas.

Frosen Gimlet

1 glas:
väl krossad is
6 cl vodka
1 ½ cl limejuice
limeskiva
Lägg krossad is i martiniglas. Rör vodka och limejuice och häll det över isen. Sätt i en limeskiva och ett sugrör.
   

Frosen gimlet - Frisk och isigt kall

Cocktails med rom


Jump Up and Kiss Me
   

Jump Up and Kiss Me

1 glas:
krossad is
3 cl Galliano
3 cl ananasjuice
3 cl vit rom
1 cl Apricot Brandy
1 cl pressad citron
1 äggvita
Fyll en mixer med krossad is och övriga ingredienser. Kör 30-60 sekunder. Häll upp i kyld konjakskupa.

Snow White

1 glas:
krossad is
4 ½ cl vit rom
1 cl limejuice
1 cl ananasjuice
1-2 tsk florsocker
½ äggvita
Blanda ingredienserna i en shaker. Skaka och sila upp i cocktailglas.
   

Robinson Crusoe

1 glas:
iskuber
3 cl vit rom
3 cl ananasjuice
Blanda i shaker och skaka. Sila upp i cocktailglas.
 

Daiquiri

1 glas:
krossad is
saft av ½ pressad citron
1-2 tsk florsocker
4-5 cl rom
Bland ingredienserna i en shaker. Skaka väl och sila upp drinken i ett cocktailglas. Garnera med röda cocktailbär på pinne.
   

Sunshine

1 glas:
3 cl ljus rom
3 cl torr, fransk vermouth
2 stänk Crème de Cassis
saft av 1 pressad lime
iskuber
Bland och rör ingredienserna i en blandare. Sila upp i ett kylt cocktailglas.

Pisco Sour - Cocktail med ursprung från sydamerika, serveras skummig i glas med syrlig sockerkant
   

Pisco Sour

1 glas:
4 cl vit rom, tequila eller pisco
saft av ½ pressad citron
1 tsk florsocker
1 msk äggvita
Börja med att garnera glaset med sockerkant, se North Pool.
Alla ingredienserna måste vara kalla. Blanda och kör dem med en mixer. Häll upp i glaset och servera.

Cocktails med likör och punsch

Angel's Tip

1 glas:
6 cl kakaolikör
2 cl vispgrädde
Fyll ett cocktailglas med kyld likör. Häll försiktigt på grädden genom att slå den över baksidan av en sked.
   

Waldorf

1 glas:
iskuber
4 cl punsch
1 cl gin
1 cl limejuice
Blanda ingredienserna i en shaker. Skaka och sila upp i ett kylt cocktailglas.

Pousse Café eller Regnbågen

Grenadin
Maraschino
Grön Curacao
Anisette
Blå Curacao
Strega
Konjak
Det är viktigt att alla sorter har samma temperatur. Häll direkt i kylt glas över baksidan på en sked. Börja med grenadin och randa efter tycke 3-6 sorter.
   

Pousse Café

Longdrinks med gin

Gunny

1 glas:
5 cl gin
2 cl Campari Bitter
iskuber
10 cl mousserande vitt vin
Rör gin och Campari i en blandare. Häll upp i ett champagneglas och fyll på med is och kylt vin.

Singapore Sling

1 glas:
4 cl gin
2 cl Cherry Brandy
saft av 1 pressad citron
iskuber
club soda
citronskiva
Blanda gin, likör och citronsaft i en shaker. Lägg i iskuber och skaka. Sila över i ett högt glas med iskuber och fyll på med club soda. Garnera med en citronskiva.

Tom Collins

1 glas:
6 cl gin
saft av 1 pressad citron
1 tsk florsocker
iskuber
club soda
Rör gin, citron och florsocker i en blandare. Lägg i iskuber och fyll på med kall club soda.
Sila upp i glas och servera med iskuber.
   

Salt Lake Special

1 glas:
2 cl Galliano
1 ½ dl grapefruktjuice
4 cl gin
apelsinskal
iskuber
fruktsoda
Bland likör, juice, gin och apelsinskal i en shaker. Lägg i några iskuber och skaka drinken. Häll upp i högt glas och fyll på med kall fruktsoda.

Gröna Hissen

1 glas:
4 cl gin
2 cl Grön Curacao
iskuber
Pommac eller Champis
Blanda gin och likör i en shaker. Skaka och sila upp i ett champagneglas med iskuber. Fyll på med läskedrycken.
 
 

Gröna Hissen

Longdrinks med whisky

Horse's Neck

1 glas:
1 långt citronskal skuret som en spiral
4-6 iskuber
6 cl whisky
Ginger Ale
Lägg citronskalet i ett högt glas tillsammans med iskuberna. Häll i whiskyn och späd med Ginger Ale.
   

Golden Daisy

1 glas:
3 cl whisky
1 cl Cointreau
pressad saft av 1 citron
½ tsk florsocker
club soda
Blanda ingredienserna utom sodavattnet i en shaker. Skaka och sila upp i högt glas. Fyll på med kall club soda. lägg i en citronskiva som garnering.

Longdrinks med vodka

Banana Punch

1 glas:
6 cl vodka
1 cl Apricot Brandy
saft av ½ pressad lime
krossad is
club soda
Garnering:
bananskivor
cocktailbär
Häll vodka, Apricot Brandy och limesaft i ett halvhögt glas. Fyll på med is och club soda.
Garnera med bananskivor och cocktailbär på en pinne.
   

Red Tonic

1 glas:
3 cl vodka
3cl Grenadin
saft av ½ pressad citron
tonic water
iskuber
citronskiva
Rör vodka, Grenadin och citronsaft i en blandare. Häll upp i högt glas och fyll till en tredjedel med tonic. Lägg i några iskuber och garnera med citron.
 

Summertime

1 glas:
iskuber
3 cl vodka
3 cl torr, fransk vermouth
1 dl grapefruktjuice
tonic water
lime- eller citronklyfta
cocktailbär
Lägg iskuber i ett kylt glas. Häll på vodka, vermouth och juice. Fyll med tonic. Lägg i en lime- eller citronklyfta och ett cocktailbär.
   

Lady-like

1 glas:
4 cl vodka
2 cl Cointreau
saft av 1 pressad citron
iskuber
Skaka ingredienserna i en shaker. Sila upp i ett högt glas och fyll på med iskuber.

Longdrinks med rom

Havanna Beach

1 glas:
4 cl ananasjuice
2 cl vit rom
1 tsk florsocker
1/4 färsk lime
krossad is
Ginger Ale
Garnering:
färsk frukt i bitar eller skivor
Blanda alla ingredienserna, utom Ginger Ale i mixer. Mixa 10 sek. Häll upp i glas och fyll på med Ginger Ale.
Garnera med frukt på pinne. Servera med sugrör.
   

Havanna Beach - God sommardrink

Acapulco Dream

1 glas:
iskuber
3 cl ljus rom
saft av ½ pressad lime
1 ½ cl Cointreau
½ äggvita
½ tsk florsocker
club soda
apelsinskivor
Blanda alla ingredienserna utom sodan och apelsinskivorna i en shaker. Skaka kraftigt. Häll upp i högt grogglas och fyll på med soda. Garnera med apelsinskivor.
Servera med sugrör.
   

Boonvonos

1 glas:
1 cl ljus rom
1 cl mörk rom
saft av ½ pressad apelsin
saft av 1/4 pressad citron
1/4 mogen mango
2 stänk Grenadin
3 stänk Angostura Bitter
krossad is
club soda
Garnering:
ananas
apelsinskiva
cocktailbär
Blanda alla ingredienserna utom sodavatten i en mixer. Kör i 10 sek. och häll upp i ett stort glas. Fyll på med club soda. Garnera med ananas, apelsin och cocktailbär.
 

Pinacolada

1 glas:
iskuber
10-15 cl vit eller ljus rom
20 cl ananasjuice
2 tsk kokosmjölk
4 stänk Angostura Bitter
Garnering:
färsk frukt och färska bär
Kör alla ingredienser i en mixer. Häll upp i jättestort glas. Garnera med frukt och bär i olika storlekar och bitar.
   

Mai Tai

1 glas:
5 cl ljus rom
½ tsk florsocker
1 cl limejuice
1 cl apelsinjuice
2 cl Curacao Orange
1 tsk kokosmjölk
krossad is
Garnering:
gröna och röda cocktailbär
apelsinskivor
ananasbitar
Bland ingredienserna utom isen i ett stort cocktailglas. Rör om väl. Lägg i is och garnera.

Barracuda

1 glas:
3 cl mörk rom
2 cl Galliano
3 cl ananasjuice
1 msk saft av pressad citron eller lime
1 msk florsocker
iskuber
mousserat vitt vin
Garnering:
skivad lime, ananas
cocktailbär
Blanda rom, likör, juice, socker och is i en shaker. Skaka väl. Sila upp drinken i högt, kylt glas. Fyll med vin. Garnera med frukt och bär. Servera med sugrör.
   

Barracuda

Longdrinks med likör och punsch

West India Style

1 glas:
3 cl Galliano
2 cl bananlikör
4 cl ljus rom
6 cl ananasjuice
6 cl apelsinjuice
iskuber
Garnering:
ananasskiva
rött cocktailbär
apelsinskiva
Blanda likör, rom och fruktjuice i en shaker. Skaka och häll drinken i ett högt glas fyllt med is. Garnera.
   

Ananas-Cooler

1 glas:
3 cl Galliano
1 ½ dl ananasjuice
saft av ½ pressad citron
saft av ½ pressad apelsin
iskuber
apelsinskiva
ananasskiva
Ramlösa eller Perrier
Blanda likör, juice, och fruktsaft i en shaker. Skaka med is. Sila upp i ett högt glas fyllt med iskuber. Garnera med fruktskivor och fyll på med Ramlösa eller Perrier.

Bossa Nova

1 glas:
3 cl ljus rom
1 cl Apricot Brandy
3 cl Galliano
6 cl ananasjuice
1 cl saft av pressad citron
1 äggvita
iskuber
Garnering:
bitar och skivor av färsk frukt
Blanda rom, likör, juice och äggvita i en mixer. Kör några sekunder. Häll upp i högt glas fyllt med iskuber. Garnera med frukten.
   

Bossa Nova
Vanliga Sökmotorer
Altavista  
Ask Jeeves
Evreka
Excite
InfoSeek
Lycos
Mamma
MetaCrawler
WebCrawler
WhatUSeek
Yahoo
Sökmotorer för cracks & keygens
Astalavista  
Crawler
Warez (softwares, crackade och klara)
Leon's Homepage  
Fosi
DiscJuggler är ett suveränt CD-kopieringsprogram från Padus. Ett minus är att CD:n matas ut efter avslutad kopiering.

CDRWIN är ett av de bästa brännar-programmen på marknaden. Många inställningsmöjligheter gör dock att programmet verkar en aning rörigt.

Nero Burning ROM är ett brännar-program som klarar allt. Enkelt att begripa sig på och dessutom finns svensk språkversion att tanka ner. Rekommenderas!

Utöver dessa tre program så så finns det ett som kanske är det absolut bästa. Det heter PSX-COPY V5.1. Man kan bli lurad av namnet att det bara är till för Playstation men det klarar allt. Det har ett mycket enkelt gränssnitt som även nybörjare förstår sig på.

Det går tyvärr inte att tanka ner någon demo. Däremot så kan du gå till Leon's Homepage eller CDR-soft och titta ifall det finns där. Det finns även en version 6.2, men den är endast för CD-kopiering.